三輪素麺 奏は、大人の週末と楽天が選ぶ食べ比べ企画「冷たい麺をお取り寄せ」に掲載された人気の商品です。
審査員も「細めんなのにしっかりとしたコシと風味が素晴らしい。この強いコシが三輪そうめんの命だということがよくわかる」「今まで食べたそうめんのの中でダントツのの美味しさ。口の中に味わいと風味が豊かに広がります。」というコメントです。
三輪素麺 奏は、素材にもこだわっています。厳選された素材「小麦粉」「油」「塩」にもこだわり手延べ素麺を作っています。
厳選された小麦粉に吉野本葛粉を贅沢に練りこみ、伝承の手延べ技術と独自の「本腰熟成製法」で丹念に仕上げて、絹糸のような細さと強いコシと旨味が奏でる素麺に仕上がっています。
興味のある方は、以下より詳しくご覧ください。
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